Estágio formativo em helicicultura
Estágio Formativo em Helicicultura
A produção de caracóis é uma atividade que
exige aliar conhecimento e experiência para atingir bons resultados. Quem já
está instalado sabe que é necessário saber adaptar a exploração às
características locais da exploração. Este estágio formativo pretende
demonstrar in loco todo o processo de montagem, desde a preparação das estugas,
aos ciclos de engorda, apanha, embalamento e comercialização, bem como da
reprodução.
A informação teórica é fundamental na
aquisição de conhecimentos e competências, no entanto, a programação das
atividades, a realização das tarefas e a gestão de uma exploração são fatores
determinantes no sucesso da exploração agrícola. É com esse intuito que este
estágio foi criado, procurando desenvolver a sensibilidade e capacidade de
resolução de problemas, que só se adquirem praticando e estando em contacto
direto com a atividade durante todo o ciclo cultural.
Objetivos
Vivenciar os
processos de gestão, planeamento e execução das operações numa helicicultura.
Identificar
os materiais e equipamentos envolvidos numa exploração de caracóis.
Identificar
quais os custos relacionados com a atividade.
Visualizar
uma exploração e a sua estrutura física.
Realizar a
alimentação.
Identificar
métodos de controlo do ritmo de crescimento.
Realizar a
limpeza e manutenção de uma estufa.
Preparar a
terra e simular a montagem de parques.
Selecionar
reprodutores.
Apanhar e
selecionar caracoleta de 1ª e 2ª.
Controlar as
perdas.
Realizar o
processo de purga
Acompanhar o
processo de embalamento e comercialização.
Identificar
os principais aspetos do mercado.
Estruturar o
processo de reprodução.
Colocar
alevins em estufa.
Destinatários
Empresários, gestores ou potenciais
investidores e interessados na área da produção de caracóis.
Local e Datas
Torres Novas
Data de
início: 24-01-2015
Data de Fim:
01-03-2015
Duração
32 Horas
Informações
Inscrições
limitadas a 8 participantes.
Todos os
interessados deverão entrar em contato através de
dep.comercial@espaco-visual.pt ou +351 22 450 90 47
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