Pistácio / Pistacho

 Olá eng José Martino,

Eu sou engenheira civil, tenho 32 anos e vivo na cidade da Guarda, vou ficar sem trabalho e gostaria de ingressar na  vertente agrícola. Andei a pesquisar e encontrei o seu blog e gostei muito da informação que dá às pessoas que por lá passam e deixam as suas duvidas. Eu gostaria de lhe expor a minha ideia e receber a sua simpática opinião. 

Estava a pensar em apostar na produção de pistacho.

O que me diz?

Cumprimentos.

Comentários:

1. O pistácio/pistacho é uma cultura muito interessante porque tem uma elevada diferença entre o preço pago ao produtor pela fruta e o seu custo de produção, seja este medido de forma económica (inclui as amortizações do investimento) seja pela vertente financeira (fluxo de dinheiro saído e entrado) (há no minímo uma diferença positiva de 3 vezes entre custo e proveitos medida de forma económica ou 6 vezes positiva se a diferença for medida pelas entradas e saídas de dinheiro na tesouraria do negócio).

2. É preciso ter capacidade financeira própria ou própria e alheia (crédito familiar ou bancário), para lá das ajudas públicas ao investimento, para conseguir levar o investimento nos pistácios e a sua exploração a bom porto porque demora 4 a 6 anos para entrar em produção e mais 3 a 6 para chegar à plena produção.

3. A partir da plena produção a sua margem bruta é aquela que está indicada no ponto 1.

4. No distrito da Guarda há condições de variação de climas ao longo dos seus concelhos que fazem oscilar a maior ou menor aptidão para a cultura, tem a ver com a maior ou menor probabilidade do número de dias com chuvas no mês de abril (época de floração e polinização pelo vento entre flores de plantas macho e flores de plantas fêmeas) e o mês de setembro (mês de colheita dos frutos que não pode ser realizada com chuva).

5. Se precisar de consultoria para ter uma opinião técnica avalizada marque uma consulta com a Eng. Sónia Moreira da Espaço Visual (917 075 852).