Figo da ìndia
Diz que vê potencial ao mirtilo e o que opina sobre o figo da
índia? Terá mercado e futuro?
Comentários:
1.
Vejo potencial ao figo da índia porque dentro
dos novos frutos que já experimentei fazer consumo familiar em minha casa, o
figo da índia é um dos poucos frutos que ficou e tem consumo regular.
2.
Tive receio no consumo da primeira vez que comprei
os figos da índia e os levei os para degustar e consumir em casa. Confesso que tive
fobia aos espinhos finos do fruto. Fiz
uma pesquisa na internet sobre o modo de descasque e consumo. Rapidamente percebi
que são cortadas as duas extremidades como se faz no melão e passa-se o bico da
faca a cortar a casca no sentido longitudinal, desta forma pode-se destacar a
casca da polpa e consumir a polpa.
3.
Mais recentemente um técnico amigo confessou-me
que além de fazer como eu faço separa com uma colher pequena, a casca exterior da
casca do seu interior que se encontra agarrado e que mistura este último com a
polpa esmagada do fruto.
4.
Como em minha casa adoramos consumir figos, o
consumo do figo da índia é uma forma de alargar o tempo temporal de nos deliciarmos
com “figos”.
5.
Noto que é necessário fazer nos pontos de venda
a degustação e a promoção do consumo dos figos da índia.
6.
A oferta de figos da índia de Portugal é feita
num reduzido espaço de tempo o que gera dificuldades acrescidas para fidelizar
novos consumidores.
7.
O figo da índia importado da américa do sul está
nos pontos de venda durante largos períodos de tempo, embora caro para o poder de
compra da maioria dos portugueses, vai fazendo o seu caminho de penetração no
mercado português.
8.
Respondendo à pergunta do leitor: sinceramente
vejo futuro no mercado do figo da índia porque é um bom produto e satisfaz o
consumidor, apesar de ser pouco conhecido.
9.
Acredito que o figo da índica terá subida de
procura pelos mercados num intervalo de tempo mais curto que aquele que o kiwi
teve de percorrer para começar do zero e ter o sucesso de hoje.
10.
A Ruris Desenvolvimento tem elaborado candidaturas
de associações ao Portugal 2020, assim como tem ajudado a promover as ações
desses projetos de promoção dos frutos, enchidos, queijos, etc.
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