1. Covid-19: Impacto direto na produção agrícola, consumo e distribuição
a.
Fecho do canal HORECA em Portugal e destinos de
exportação
b.
Concentração do consumo na grande distribuição
organizada
c.
Abaixamento do poder de compra decorrente mais
desemprego, lay off e perspetivas/incertezas com rendimentos mais baixos a
curto médio prazo, quer em Portugal, quer nos destinos de exportação.
d.
Há dificuldades de escoamento e/ou valorização
por encerramento ou estreitamento do segmento do canal de distribuição, HORECA,
mercados locais e municipais, venda de
rua, etc. (será interessante verificar que canal irá substituir a venda de rua
em cerejas, melões, etc.) noutros casos há incremento da quantidade e do valor
decorrente de serem relativamente produtos menos perecíveis e que estão
sujeitos a descasque (e.g. laranja, kiwi).
e.
Incremento das vendas nas plataformas e nas
cadeias curtas de comercialização. Tenho dúvidas do que pode significar quantitativamente
a prazo temporal porque a logística de entrega das pequenas quantidades de
produtos (nesta fase não é o consumidor que está a suportar o respetivo custo,
falta saber até quando e nessa altura se estará disposto a fazê-lo tendo
potencialmente um poder de compra mais baixo).
f.
A exportação irá continuar nos segmentos dos
supermercados, mas haverá maior pressão da oferta com o potencial abaixamento
de preços.
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