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O que devo decidir?

"Boa tarde,   Sou um jovem de 20 anos, acabei de adquirir uma quinta de 40ha no ..., vou por um amendoal, e pistachio,  mas o meu engenheiro disse que tenho de por algum gado para tirar ja rentabilidade , gostava de saber a sua opiniao , e que gado devo escolher, e tambem ja estou a criar uma empresa de compra de produtos alimentares .    Obrigado por tudo.   Desculpe o incomodo.   Agradeço uma resposta porque tenho alguma urgencia, e estou com algum medo de investir no gado"   Comentários: 1 - Na minha opinião deve investir nas culturas em que acredita (amendoeira e pistacho) e assim sendo, deve colocar no orçamento os custos de exploração durante o número de anos necessário até equilibrar a tesouraria, financiando-o pelos capitais próprios ou alheios.   2 - O conselho do seu engenheiro só deve ser implementado se tiver vocação para a exploração pecuária, o que me parece, pelo seu escrito, não ser o seu ...