Colheita de Espargos

 








As plantas colocadas no solo no ano passado já iniciaram a sua produção por este inverno ser suave e a temperatura do solo estar acima do normal para a época (por norma, no Norte, a colheita do espargo inicia-se na úlitma semana de fevereiro ou 1.ª semana de março) 

Como é o 1.º ano de produção colhe-se até meados de abril (em plantas adultas a colheita de espargos é feita até final de maio)

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