Kiwis ou mirtilos?
Boa tarde Eng. Martino,
Tenho 43, sou funcionário Público, sou de … olho para
agricultura como boa opção de investimento. Como tenho cerca de 4 hectares de
terreno com disponibilidade de água em abundância visto ter nascentes dentro do
terreno que de momento estão com milho. Queria saber a sua opinião em
diferentes culturas. Estava a pensar por cerca de 3.5 hectares Kiwis ou os
mirtilos, o problema tem haver que não percebo nada de nenhuma das culturas.
Também pensei em fazer um hectare de cada. As minhas dúvidas andam em torno dos
mirtilos e Kiwis:
1º Existe mercado para escoar os frutos? como existe nos vinhos as adegas
cooperativas .
2º Qual das culturas kiwi ou mirtilo seria mais rentável? e com menos risco de
doenças, comercialização..
3º A nível de apoios qual seria o mais indicado?
Atenciosamente
Comentários:
1. Recomendo que visite produtores
de mirtilos e kiwis com o objetivo de avaliar os “ossos de oficio”, as exigências
de gestão, trabalho e capital para ter sucesso no investimento agrícola.
2. Qualquer uma das duas
culturas tem interesse de mercado com geração de valor acrescentado para o produtor,
desde que seja capaz de produzir o perfil de frutos que o mercado quer trocar
por euros:
a. Kiwi: frutos grandes,
sem defeitos de epiderme ou forma, com poder de conservação em câmaras frigoríficas,
com sabor;
b. Mirtilos: frutos cuja
colheita não seja em julho até meados de agosto, frutos grandes, duros, crocantes,
colhidos no estado de maturação ótimo, nem imaturos, nem demasiado maduros.
3. Para mim, pontos muito
importantes:
a. Verificar se tem água
em quantidade, disponível no verão, para fazer face a essas culturas (no pico
do calor precisa de 40 m3/ha/dia);
b. Capital próprio no
valor mínimo de 25% do investimento total com IVA e fundo de maneio.
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