Crise Económica e Agricultura
Eng. José Martino, bom dia,
O que está a acontecer na agricultura decorrente da pandemia
e da guerra na Ucrânia?
Agradeço a sua resposta porque tenho muitas dúvidas sobre o
meu futuro como agricultora?
Obrigado
Cumprimentos,
Comentários:
1.
A Europa em geral e Portugal em particular desenvolveram
as suas agriculturas no pós crise financeira de 2008-2013 tirando partido da otimização
das cadeias de abastecimento globais dos fatores de produção, junto com o
incremento da produtividade para obterem alimentos baratos, desta forma contribuíram
para que o custo de alimentação de uma família, em média pudesse variar entre os
15% a 20%, variação inversa face ao rendimento familiar mensal.
2.
Com a pandemia alterou-se a procura e consequentemente,
interromperam-se as cadeias globais de abastecimento dos fatores de produção para
a agricultura, traduzidas em ruturas de stock e aumento de preços.
3.
A guerra na Ucrânia trouxe forte subida dos
preços dos combustíveis e da eletricidade, assim como, cereais para alimentação
animal e adubos.
4.
Tendo por base os efeitos do descrito nos 3
itens acima tudo se conjuga para que a inflação que se faz sentir atualmente
perdure no tempo.
5.
Como os agricultores tinham margens brutas muito
baixas, tinham rentabilidade pelos elevados níveis de produtividade das
respetivas produções.
6.
Nesta altura, os agricultores para manterem
alguma rentabilidade têm que obter preços mais elevados nas valorizações das
produções. Isto nem sempre é possível porque as suas Organizações de Produtores
estão presas a contratos de comercialização junto de distribuição organizada,
os quais, obrigam a manter no tempo os preços da transação.
7.
Moral da história, o preço da comida barata terminou.
Os consumidores irão ter de pagar mais pelos alimentos, irão alterar os
respetivos hábitos, irão procurar dentro do cabaz dos produtos agrícolas aqueles
que, apesar do encarecimento, serão os mais baratos.
8.
O agricultor terá de ponderar muito bem, face
aos custos de produção e preços de mercado, se avança com as culturas anuais ou
para temporariamente ou se muda para culturas que possam pelo seu preço vir a
ser nova orientação dos consumidores.
9.
Para os agricultores com culturas ou atividades
permanentes, a opção passa por fazer economia de guerra, analisar fator de
produção a fator de produção, a sua necessidade, o seu nível de aplicação, o
seu custo e a partir daqui implementar a estratégia, não comprometendo a base onde
assenta a produção, tentar não ter perdas financeiras ou se tal acontecer,
minimiza-las.
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