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A mostrar mensagens de Outubro, 2016

Pode aconselhar-me?

Exmo. Sr. Engenheiro  José Martino 
Sou um aluno da escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Tenho ido várias vezes ao MARL e comecei a ter interesse nesta área da produção agrícola, muitos produtores que têm um espaço lá sugeriram-me, porque sou jovem, a criar um projecto meu podendo ser em parte financiado (60%) pelo estado português.  Gostaria de investir num pequeno projecto de agricultura. Não tenho muita experiência nesta área mas, pelo que me explicaram é que ter uma pequena terra 3-5 hectares e plantar por ex: batatas, se tudo for planeado de forma organizada e com a ajuda de profissionais experientes, vou ter sucesso no meu projecto. É preciso ter vontade e falar com as pessoas certas. 
O senhor José pode aconselhar-me:  Blogs, sites com ideias para investir na agriculturaAssociações agrícolas que me possam ajudarWebsites onde expliquem quais são os melhores produtos para cultivar em Portugal dependendo da épocaQuais as zonas em Portugal que têm menos geada e  que …

Empreendedorismo Agrícola

Irei falar sobre empreendedorismo agrícola e rural na Escola Profissional Agrícola Conde S. Bento, S. Tirso, no próximo dia 14 novembro de 2016, pelas 14h15 (novo auditório da Quinta de Fora). Este evento tem como público alvo os alunos da escola e está aberto à comunidade exterior.

Dicas da Espaço Visual na presente semana:

Pistácio/Pistacho
A comercialização do pistácio pode ser feita através da FRUYSTASCH, sociedade anónima detida exclusivamente por produtores de pistácio, instalados ao longo de todo o território nacional. É objetivo desta empresa prestar assistência técnica aos seus associados a partir da implantação, comercializar e valorizar os pistácios produzidos pelos seus associados através do seu armazenamento,.... 

continuar a ler em http://www.espaco-visual.pt/pist%C3%A1ciopistacho-%E2%80%93-uma-oportunidade-com-futuro-para-jovens-agricultores

NOTA: O autor deste blogue reserva-se o direito de publicar e responder aos e-mails e comentários que lhe são enviados (critérios: disponibilidade de tempo e interesse para os leitores). Os e-mails e comentários a merecer resposta devem obedecer à seguinte condição: o seu autor deve estar devidamente identificado com endereço e-mail e número de telemóvel.

PHYSALIS

Um leitor esscreveu este comentário como resposta ao post que escrevi em 9 de dezembro de 2012 (ver post abaixo):
Também tivemos essas dúvidas todas. Este ano arriscamos pelos physalis. Temos 550 plantas, como é o primeiro ano estamos à cometer alguns erros que serão melhorados para o ano. Embora tendo espaço para mais plantas, optamos pelas 550 para conhecer a planta e todo o processo de manutenção. Dá muito trabalho, mesmo muito trabalho mas neste momento estamos a colher os frutos desse trabalho. Até agora com escoamento garantido.



domingo, 9 de dezembro de 2012PhysalisAna Ferreira disse:
"Boa tarde. Estou a pensar em iniciar-me como jovem agricultora. Neste momento tenho a ideia fixa em fazer um projecto de cultura de physalis, embora muita gente me esteja a tentar desencorajar dessa ideia. tenho procurado informações na net sobre esse assunto e não consigo encontrar quem a produza em Portugal, bem como a escoar. Também tenho tentado ver que produções são mais viáveis, mas é difí…

Organizações de Produtores de Pequenos Frutos

Boa Tarde Eng. José Martino

Antes de mais quero dar-lhe os parabéns por de forma aberta e clara realizar a sua partilha de conhecimento  e o seu aconselhamento que de uma forma simples e directa efectua no seu blogue.

Venho por este meio solicitar-lhe informação/aconselhamento no que diz respeito a que Organização de Produtores de Pequenos Frutos o Sr. Eng. Martino me aconselha aderir.

Sou produtor de Mirtilo, com cerca de 2,7 ha no Concelho de Penalva do Castelo (Viseu) e como em todas as "Organizações..." existem aquelas que apresentam os chamados "contratos leoninos" e que de em vez de defenderem os interesses dos que representam defendem os seus "individuais" em detrimento dos produtores. E como eu sou do Benfica e quero ter alguma liberdade do que fazer com parte da minha produção, por ex: fazer licor ou compota, não queria estar a comprometer-me com uma organização que logo à partida exige que toda a minha produção tem que obrigatoriamen…

Apicultura

"Olá...queria saber como posso participar de todos os projetos e desenvolvimentos na área da apicultura...neste blogger..desde de ja muito obrigado"

Comentários:
1 - Esteja atento a tudo o que escrevo neste blogue sobre a apicultura, assim como no facebook (https://www.facebook.com/jose.martino.900) e no twitter (https://twitter.com/martinadas).

2 - Acompanhe o que Espaço Visual organiza de formação profissional, sejam estágios formativos, cursos temáticos sobre apicultura, etc. em http://formacao.espaco-visual.pt/.

NOTA: O autor deste blogue reserva-se o direito de publicar e responder aos e-mails e comentários que lhe são enviados (critérios: disponibilidade de tempo e interesse para os leitores). Os e-mails e comentários a merecer resposta devem obedecer à seguinte condição: o seu autor deve estar devidamente identificado com endereço e-mail e número de telemóvel.

Valor da renda de terreno florestal/agrícola?

"Muito bom dia Sr Eng José Martino,

Descobri hoje o seu blog por mero acaso, e após uma breve leitura pelo mesmo considero que seja a pessoa indicada para esclarecer a minha dúvida. A minha família possui um terreno com certa de 3,5 hectares, com pinhal e algum mato situado na  concelho de Palmela, fizeram-nos uma proposta de arrendamento de 600 euros anuais. Gostaria de saber quais  valores  de arrendamento para este tipo de terrenos, para poder avaliar melhor a proposta feita, uma vez que sou totalmente leigo no assunto.
Desde já agradeço a atenção dispensada."

Comentários: O terreno tem água para rega? Armazém? Eletricidade? Bons acessos? Que culturas irão nele colocar?


"O terreno não tem água,  electricidade, ou qualquer tipo de infraestrutura nele construído.  É um terreno composto por pinhal, com pinheiros bravos, salgueiros e diversos tipos de matos pequenos. Tem bom acesso, está localizado juntamente a uma estrada de alcatrão, e rodeado por um outro terreno …

Programa de Televisão: Comissão Executiva "O regresso à agricultura Cada mais portugueses apostam na produção alimentar"

Vale a pena rever este programa de televisão (https://www.youtube.com/watch?v=tv9wcrAmlfQ e https://www.youtube.com/watch?v=DiK0ModP1x8)  de um debate em que participei com Francisco Gomes da Silva (Prof. de Agronomia) e João Basto (Ex- Presidente da Edia), há 3 anos atrás cujas ideias ainda se mantêm atuais.



Mas como as duvidas sao sempre muitas na hora de investir, gostaria de saber se me poderia esclarecer certos pontos

Bom dia Sr. Jose Martino,


Desde ja aproveito para lhe agradecer por todo o seu trabalho no seu blog, pois para quem quer investir na area da agricultura, é uma boa ferramenta de pesquisa e com informação credivel.

Mas como as duvidas sao sempre muitas na hora de investir, gostaria de saber se me poderia esclarecer certos pontos:


-Quero investir num terreno em no Centro Interior de Portugal, num projecto que engloba as areas do turismo e da agricultura eco-sustentavel e que possui um rio na sua estrutura. No entanto, vou investir mas com recurso a capital estrangeiro que terá de ser reembolsado. Acha que é um tipo de negocio rentavel em Portugal?


- Gostaria de iniciar a produçao de maracujá , amendoim e cogumelos em tronco. Acha que serao investimentos rentaveis? ( maracuja (2ha) , amendoim (2ha) e cogumelos em tronco (2ha) ).


-Qual a melhor regiao para implementar um projecto deste nivel em Portugal?


Se me puder esclarecer fico desde ja agradecido, pois quero apostar neste se…

Venho por este meio pedir com gentileza uma sugestão de agronegócio.

Boa noite Sr.Eng Sigo atentamente o seu blog já há um tempo e venho por este meio pedir com gentileza uma sugestão de agronegócio.
Para Arganil qual é a cultura que deva apostar para tornar rentável numa área de 1ha?
Li sobre helicicultura mas já me disseram que os caracóis morrem muito e dificilmente dá rentabilidade, esta afirmação está correta, conhece casos reais de sucesso?
Ainda nos animais, é possível criar frango do campo de forma rentável para esta área ou cabras anãs? Desejo muitas felicidades e que continue o bom trabalho.
Os melhores cumprimentos.

Comentários:
1 - Não conheço suficientemente Arganil para lhe poder recomendar uma cultura para 1 hectare de terreno, conforme me solicita. Eu gosto mais de atividades vegetais, pois as animais exigem acompanhamento diário, todos os dias do ano. Há oportunidade para explorar atividades que tirem partido dos mercados locais, produtos que façam lembrar a infância de quem já está na meia idade ou novas atividades de produtos ricos…

Se eventualmente me puder ajudar recomendado uma cultura vantajosa e propicia para o local.

Boa tarde Sr. Eng. José Martino.

Após consultar o seu blog várias vezes, tomei a iniciativa de o contactar. Uma vez que os meus pais possuem uma pequena propriedade (cerca de 3.5 hectares) em Cabeceiras de Basto. Estando 1.7 hectares parcelados no Instituto da Vinha. Trata-se de uma propriedade sem qualquer tipo de exploração atualmente. Conta com casa e dependencia agricola, e nas imediações dos campos passa um rio. Agradeço desde já, se eventualmente me puder ajudar recomendado uma cultura vantajosa e propicia para o local.
Sem outro assunto de momento, ficando a aguardar suas prezadas noticias.

Com os melhores cumprimentos,

Comentários:


1 - Para exploração indicada estando junto a um rio é preciso avaliar na parcela mais perto do rio qual o risco de cheia e a profundidade média entre o nível freático e o nível do solo, durante o inverno e primavera. Se por estes dois fatores houver limitação a uma boa drenagem não se podem  instalar culturas permanentes que sejam sensíveis a ex…

Sessão Pública "Pistácio - Uma oportunidade com futuro!"

Trancoso, 28 de outubro de 2016, 10h A cultura do Pistacho constitui uma alternativa de investimento muito viável, tendo em conta os baixos custos de instalação, custos de produção facilmente controláveis, fruto pouco perecível e uma procura crescente por parte do mercado mundial.

O objetivo desta Sessão Pública sobre a cultura do Pistacho é contribuir para um maior conhecimento do negócio com um grande potencial no nosso país.
Programa:

Apresentação da EV
Mercado Mundial do Pistacho
Pistacho - Modelo Técnico
O negócio do Pistacho
Ajudas PDR2020
Estratégia: Da Produção à comercialização
Debate
Encerramento

Sabugueiro

"Boas tarde,  peço desculpa pelo incómodo,  mas gostaria de algum esclarecimento da sua parte se assim o souber, sobre o cultivo de sabugueiros. Resido na Beira Interior,  mas propriamente em Moimenta da Beira (Viseu),  aqui há muito a cultura da maçã,  mais de metade da produção nacional advém daqui da zona, mas eu não estou para aí virado visto a maçã requerer muito tempo de entrega. A minha família possuí alguns hectares de terreno não contínuo,  a maior parte ao abandono. Estou a pensar em rentabilizar grande parte desses terrenos com o cultivo de sabugueiro mas não tenho a certeza se será mesmo rentável. Seria do género de passatempo em part time,  mais para poder ter um rendimento extra e rentabilizar os terrenos dos meu falecidos avós....
Visto eu ter emprego e não ter que depender da agricultura... Nada de projectos... Aqui na região,  no concelho de Tarouca,  existe uma cooperativa que compra a baga do sabugueiro,  pelo que eu sei estão a pagar a baga a 0.3…

Como plantar mirtilos?

Em que solos e climas se podem cultivar mirtilos? A cultura do mirtilo requer solos bem drenados, bem arejados, ricos em matéria, ácidos (pH entre 4,0 e 5,2), com água para rega (necessita 50 metros cúbicos por hectare e dia, para os dias mais quentes no pico do verão, dependendo das regiões, tem necessidade de água para rega que variam de... 
continuar a ler http://www.espaco-visual.pt/como-plantar-mirtilos  - Rúbrica semanal sobre agricultura da responsabilidade da Espaço Visual "Dicas de Agricultura"

Curso de Agricultura Sustentável (CNQ7580)

Formação de Base para o Jovem Agricultor REGIME DE E-LEARNING
O Jovem Agricultor que tenha de frequentar formação profissional tem a possibilidade de realizar o módulo base de formação em regime de formação à distância, evitando deslocações e tendo o apoio de um formador durante todo o tempo de duração do curso.
Metodologia A formação será efetuada totalmente à distância, em sessões divididas entre síncronas (presença simultânea de formandos e formador) e assíncronas (geridas pelo próprio formando). As sessões síncronas poderão ser acedidas por quem não tenha a possibilidade de participar da sessão em tempo real. Os módulos vão sendo disponibilizados aos formandos à medida que vão cumprindo as tarefas, sendo que só poderão realizar o módulo seguinte se tiverem realizado o anterior. Terão sempre um formador-tutor que acompanha todo o processo e está disponível para responder a qualquer questão dos formandos. Os formandos terão de completar o percurso formativo, que inclui uma avaliação fin…

Mirtilo - Artigo no sítio da internet da Espaço Visual

cultura do mirtilo tem despertado fortes emoções, quer em potenciais produtores, quer naqueles que se instalaram, por um lado, devido ao potencial de rentabilidade d a cultura e abaixamento de preços ao produtor, o que é natural para promover o incremento do consumo, desde que os custos de produção, reais e atribuídos fiquem abaixo dos valores que o mirticultor consegue receber pelas suas produções e por outro lado, apesar da forte procura atual por parte do mercado internacional, a capacidade exportadora é limitada, porque é necessário harmonizar as produções dos diferentes produtores, seja ao nível da variedade (há excessivo número de variedades e pouca quantidade por variedade, há dificuldade em garantir a regularidade da oferta no timing em que essa variedade pode ser exportada) seja ao ní vel do perfil de produto (calibre, consistência da polpa, coloração, sabor, etc.) e por último, devido à incerteza que a cultura gera nos seus players, implantações mal exec…

2,5 ha de terreno na Tocha: o que cultivar?

Boa tarde Eng,
Começo por ir direto ao assunto: Possuo uma área na zona da Caniceira da Tocha (totalmente arenoso), com cerca de 2,5ha. Além do potencial de improdutividade do eucalipto (óbvio, dizem..) e dos longos anos de espera por eventual rentabilidade do pinheiro bravo, gostaria de fazer algo produtivo e de interesse, considerando que sou um leigo (ainda) no que quer que seja que possa vir a fazer. Assim, o que me trouxe: 1. Será o pinheiro manso, para produção de pinha, sequer, viável (rentável) numa área desta dimensão? 2. Se não, qual a área que deveria ter para que fosse eventualmente rentável?  3. Será este um produto que possa integrar uma candidatura a jovens agricultores? 4. De forma simples, caso não o tenha feito, pode enumerar principais problemas que possa ver com esta área de investimento?
Para já ainda não estou a tentar responder a questões como "quem poderá comprar este produto?". Gostaria acima de tudo de perceber o que fazer ali, com mais ou…

Cogumelos Shiitake nos Açores

Muito boa tarde Sr Eng José Martinho,

Muitos parabéns pelo seu blogue, bastante útil, interessante e "viciante".
Sou Açoriano e estou há algum tempo a pensar num possível investimento para produção de cogumelos shiitake em troncos na ilha de São Miguel. Ainda é um produto sem grande expressão na dieta local e estão a aparecer cada vez mais restaurantes (com Chefs novos com formação, abertos a outro tipo de matéria-prima) e também cada vez mais Hotéis que juntos podem ser o canal principal de escoamento do produto. A importação deste cogumelos fresco do continente não existe logo aí não temos concorrência externa por assim dizer, talvez por ser alimento perecível.
Estou há meses a recolher informações sobre a produção deste tipo de cogumelo para verificar se um investimento deste tipo tem pernas para andar nas Ilhas. Além da envolvente produtiva propriamente dita deparo-me com duas condicionantes/factores críticos, a compra e transporte de madeira (não temos mui…

Gostaria de saber se existe apoio para a compra de terrenos urbanos

Boa tarde.
pretendo instalar-me num projeto , gostaria de saber se existe apoio para a compra de terrenos urbanos no centro de Vila nova de gaia ou  Porto e como funciona, pois preciso de sabr se um contrato de arrendamento com opção de compra poderá ser submetido no projeto. Ou se existe a possibilidade de ser um documento  reconhecido no notário em que consta  boa fé  do proprietário em ceder o espaço apos aprovação e recebimento do dinheiro.
Sou do distrito do Porto  e vou fazer um projeto  .Tenciono comprar a financiamento  789  metros  de terra. Para um espaço de eventos , aniversários   e area de diversões indoor aberto o ano todo  .
No meu caso seria aquisição tereno  , construção de um armazém e equipamentos  que no caso seriam maquinas de diversão e outros.

Comentário: A aquisição de terrenos não elegiveis para obter apoios públicos de apoio ao investimento.


Excertos da minha opinião como especialista na peça escrita pela jornalista Teresa Silveira no Suplemento “Agrovida” da Vida Económica publicada ontem com o título “ Negócio Bayer-Monsanto força autoridades da concorrência a fiscalizar situações de abuso de posição dominante”

“Este movimento de concentração de gigantes no fabrico de fitofármacos e sementes insere-se numa lógica de resposta à globalização, aos novos modelos de negócio que têm por base à saída dos Estados do financiamento da pesquisa de soluções para alimentar a população mundial, transferindo- a para a iniciativa privada à escala mundial”, começa por dizer José Martino, CEO da consultora Espaço Visual e fundador da organização de produtores Bfruit. E fala de outras operações de concentração de outros concorrentes, como a fusão da Dow Chemical e da DuPont, anunciada em finais de 2015, ou a aquisição da Syngenta pela Chem China, em julho de 2016. Diz, pois, à “Vida Económica” que esté “é um fenómeno normal, que decorre das megafusões no negócio financeiro, da integração do comércio mundial em reduzido número de blocos mundiais e, mais que tudo, da melhoria da logística que permite a gestão integrada eficiente destas megacompanhias industriais”. Aliás, conclui José Martino, para essas companh…

Sei que não vai ser publicado, gostava apenas que, já que responde e dá conselhos, estes sejam o mais exatos e realistas possível.

"30 hectares? Para além de não ser necessário tanto terreno para apenas 40 cabeças, é praticamente impossível adquirir tamanho terreno na zona mencionada. E mesmo que fosse ou já o tivesse, com 30 hectares mantinha mais de cem cabeças sem dificuldade. Informação com muito pouco conhecimento. Sei que não vai ser publicado, gostava apenas que, já que responde e dá conselhos, estes sejam o mais exatos e realistas possível."

Comentários:

O comentário acima foi escrito por um leitor neste post:

Kiwi amarelo ou bovinos de engorda? Boa noite senhor engenheiro,
O meu nome é ... e queria a sua opinião, porque eu quero meter um projeto jovem agricultor aqui na zona de Fafe e estava a pensar meter kiwi amarelo, mas também adoro animais e também quero, ao mesmo tempo, ter uma exploração de engorda de novilhos cruzados de raça galega/minhota com angus ou limousine. Gostaria que o senhor engenheiro me desse a sua opinião sobre isto, agradeço a sua colaboração, Obrigado

Comentários:
1 - Para a …

4 hectares de terreno agrícola na Tocha

Boa Noite, Chamo-me ... e moro na zona da Tocha. Atualmente sou professor mas a análise que faço da minha situação leva-me a pensar que não é descabido ir "abrindo" outras portas.
Assim, se surgisse uma alternativa viável, ou apoios específicos, tenderia a ponderar uma eventual "alteração" de rumo.
É nesse sentido que lhe coloco esta 1.ª abordagem.
Tenho (juntamente com a minha esposa) uma propriedade (com casa devoluta) com cerca de 4 ha perto da volta da Tocha. O terreno está alugado a um agricultor que usa para produção de milho e pasto. No entanto o aluguer não é muito alto e receber nem sempre é fácil.
Surgiu assim (com todo este contexto) a ideia de poder fazer-se algum tipo de iniciativa para rentabilizar o espaço e, até porventura, criar o próprio posto de trabalho.
É neste sentido que lhe colocava a minha dúvida.
Surgiu-me a ideia de uma área que será sempre necessária e que existirá, à partida, sempre independentemente das modas - Aviário.
Sei que estão …

O que fazer no inicio do processo para me tornar um empreendedor agrícola de sucesso?

Boas Sr. Eng. José Martino

Felicito o desde já pelo seu trabalho com este blog que ajuda a tirar muitas duvidas sobre diversos temas ligados à agricultura. Sou da zona de Leiria tenho 26 anos e tenho alguns terrenos que de momento nao estão a ser explorados e gostava de os rentabilizar. tinha como ideia principal apostar na produção de kiwis num terreno com perto de 2 hectares, mas após a plantação até conseguir tirar produção terei de esperar alguns anos por  queria utilizar os outros terrenos para a produção de batata doce,esses dois terrenos são mais pequenos com pouco mais de 0.5 hectare cada um. 1-acha outra produção sem ser a batata doce mais viável/rentável para este tipo de terrenos?
2-gostava de lhe perguntar tambem se acha estes projectos viáveis/rentáveis e se acha que conseguirei obter financiamento da proder como jovem agricultor para estes projectos,e que entidades me podem ajudar a elaborar um projecto viavel para apresentar.
3- estou de momento a tirar uma form…

Workshop para empreendedores agrícolas "Como criar um negócio de sucesso"

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Este evento insere-se no Plano de Responsabilidade Social da Espaço Visual e tem como objetivo promover um empreendedorismo agrícola de sucesso. Os seus objetivos são:
- Auto avaliação do perfil de empreendedor agrícola = saber se há o minímo de caraterísticas pessoais para fazer negócio na agricultura (1.º passo)  -Conhecimento do processo de investimento (a percorrer até contratar consultoria). - Elaborar um Plano de negócios sumário - Perceber as metodologias de Financiamento
- Ter consciência do processo a desenvolver até iniciar o Investimento

A Espaço Visual tem percorrido o país com este evento em Escolas Agrícolas, Politécnicos, Universidades, etc. A Espaço Visual aceita propostas de parceiros para fazer este workshop tendo por base o critério de interesse público desta ação.
Este workshop decorrreu  em Faro no dia de hoje:

Variedades regionais autóctones de macieiras

Escrevi neste blogue o seguinte sobre projectos de variedades de macieiras autóctones ou regionais:

4 - Recomendo que faça uma exploração com a superfície mínima de 10 hectares de macieiras. A médio prazo (5 - 7 anos) terá de caminhar para os 20 - 25 hectares.

5 - Na minha opinião, há lugar para uma exploração de macieiras com variedades autóctones, tradicionais portuguesas, um "projeto de autor", marca própria, verticalizado, da produção ao consumidor, passando pela comercialização, recomendo a sua promoção tirando partido da internet e das redes sociais.


E recebi o seguinte comentário de um leitor:


Boa Noite  Será que o Sr. Eng. Martino conhece a variedade Porta da Loja?  Será que tem a noção que o maior produtor mundial desta variedade não deverá ter mais do que 4ha?  Será que tem profundo conhecimento do mercado desta cultivar? Ou será que pensa, tal como o interlocutor que esta cultivar é largamente exportada?

Comentários: 1 - Um projeto de autor contempla a produção, o entrepos…

Newsletter Espaço Visual

Dicas Sobre Empreendedorismo Agrícola com o Eng.º José Martino Acompanhe no site da Espaço Visual um novo quadro, onde o Eng.º José Martino compartilha o conhecimento adquirido em mais de 30 anos de experiência em empreendedorismo agrícola. Todas as Quartas-feiras há uma nova publicação, onde o tema é abordado sob os mais diversos pontos de vista. Veja os temas que já foram publicados: Empreendedorismo Agrícola Aqui o Eng.º Fala sobre o número de atividades aconselhadas para uma exploração agrícola, da dimensão do início de projeto e economia de escala, apoios públicos ao investimento, financiamento e muito mais Ver mais Networking na Agricultura Nesta dica são destacados os seguintes assuntos: Quais as fases do processo de empreendedorismo em que o networking é mais importante? e Como se constrói a rede de networking nas agriculturas de Portugal? Ver mais Rentabilidade das Atividades Agrícolas Quanto a este tema, o destaque foi: Controlo e Análise da Rentabilidade na Agricultura, A im…