Conferência "Pesca, Aquacultura, Transformação e Conservação do Pescado"


A Fileira Alimentar do Mar é uma fileira fundamental para o desenvolvimento da economia do mar e do país.
Portugal é um dos países com maior diversidade de espécies de elevada qualidade e com maior experiência na preparação do pescado.
Os benefícios económicos e sociais que estas indústrias têm gerado para o país são elevados, sendo necessário continuar a valorizar e desenvolver esta fileira.
Neste contexto, no âmbito do Curso de Especialização – Gestão e Valor na Fileira Alimentar do Mar, no dia 25 de junho, será realizada, na Figueira da Foz (Palácio Sottomayor - R. Joaquim Sotto Mayor, nº 75 | 3080-209 Figueira da Foz) a conferência “Pesca, Aquacultura, Transformação e Conservação do Pescado”.
Agenda:
15h00 – Boas Vindas
Manuel Castelo Branco – Presidente Coimbra Business School – ISCAC
15h10 – Abertura
Secretário de Estado das Pescas – José Apolinário (a confirmar)
Presidente da Câmara da Figueira da Foz – João Ataíde
15h30 – Pesca, Aquacultura, Transformação e Conservação do Pescado
Oradores:
Ana Paula Queiroga - Docapesca
Manuel Tarré – Gelpeixe
Pedro Jorge - Frip
Rui Costa e Sousa – Rui Costa e Sousa
Sérgio Real – A Poveira
Moderador:
Miguel Marques
18h00 – Degustação - cortesia Docapesca
Apontamento musical

Caso pretenda juntar-se a nós nesta conferência, pedimos que confirme a sua presença, até ao próximo dia 23 de junho de 2016, para o email: bs@iscac.pt

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