PLANTAS DE ESPARGOS PARA HORTA FAMILIAR
A cultura do espargo é simples, praticamente não tem pragas e doenças. Desde que o solo seja bem drenado pode fazer parte da nossa horta familiar porque é uma planta rústica, precisa de algumas regas durante o verão, praticamente não precisa de adubações, reage bem à aplicação de matéria orgânica na entrelinha no inverno. Os espargos colhem-se durante 3 meses de março a maio, neste perído de tempo cortam-se os rebentos denominados "turiões" sempre que atingem os 20-25 cm de altura. Nestes 3 meses, março a maio, são necessárias 2 a 3 sachas para retirar as infestantes na linha. A partir de junho deixa-se a planta crescer quanto mais desenvolver a parte aérea mais reservas irá acumular nas raizes no outono quando a parte aérea da planta secar. No inverno corta-se a parte áerea e espera-se pelo mês de março para começar a colher espargos. Numa plantação de espargos a entrelinha, distância de linha a linha, deve ter 1,2 m, mais comum 1,5 m, ou caso tenha destr...