Importância da Poda

Frutos em quantidade e qualidade

Poda de Limão:

João Saramago é licenciado em Engenharia Agrícola e em Engenharia Zootécnica pela Universidade de Évora. Atualmente, é administrador na Sociedade Agrícola Santa Leocádia - Quinta do Miradouro Lda., sendo responsável pela gestão de todas as áreas funcionais da empresa (departamento técnico de campo na produção de citrinos; desenvolvimento e comercialização dos produtos de produção própria e execução, monitorização e instalação de projetos). Entre 2013 e 2016, foi Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar nas Frutas & Vegetais no Grupo Jerónimo Martins.

Palavras chaves: Maior produtividade; Controlo da produção; Melhoria do estado fitossanitário; Qualidade dos frutos 

Há milhares de anos que contamos com a poda como uma prática que nos ajuda a obter frutos em grande quantidade, mas também com boa qualidade. As árvores têm uma incrível capacidade de renovar e transformar os seus tecidos através dos seus gomos que podem dar origem a folhas, ramos e frutos. Realizando cortes nos sítios certos e nas alturas certas, fomos percebendo que conseguimos manipular o comportamento da árvore. Mas atenção! A poda não se cinge apenas a cortar ramos. Também passa por, entre outras práticas, inclinar ramos, realizar incisões, mondar flores ou frutos, cortar raízes. Todas vão ajudar-nos a chegar ao nosso objetivo. Por detrás das respostas da árvore ao aplicar estas técnicas estão mecanismos próprios da árvore descobertos graças a vários anos de investigação, que como fruticultores devemos compreendê-las para tirar o maior proveito delas. Assim, todo o conhecimento passado não só pelos nossos avós, mas também pelos melhores investigadores e fruticultores dos dias de hoje, resultou em pomares extremamente produtivos, com fruta da mais linda, doce e saborosa que alguma vez tivemos o prazer de comer.